元宝馄饨的包法图解
来源 :华课网校 2024-08-07 09:41:49
中元宝馄饨是一道非常经典的传统美食,其包法别具一格,形似元宝,故得名元宝馄饨。下面我们来详细介绍一下元宝馄饨的包法。
材料准备:
1. 水饺皮
2. 馅料
包法步骤:
1. 将一张水饺皮放在手掌心,用另一只手的食指在饺皮中央压下一个凹陷,然后在凹陷中放入适量的馅料。
2. 将饺皮对折,将两个边角用手指捏紧。接着,从两侧将皮向中间捏成两个褶子,留出一条中间突出的脊线。
3. 将另一张水饺皮对折,将两个角捏紧,再从两侧捏成两个褶子,形成一个“V”形。
4. 将步骤2的元宝馄饨放在步骤3的饺皮上,然后将饺皮的两侧向上折,留出一条中间的突出脊线。
5. 最后,将饺皮的两侧向内捏紧,将馄饨的上部和下部用手指推压成圆形,使其看起来更像一个元宝。
6. 重复以上步骤,将所有的馄饨包好即可。
通过以上步骤,我们就能够轻松地包出造型美观、口感鲜美的元宝馄饨啦!
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