Which是一个英语单词，意思是“哪一个”。在英语中，which经常用来引导疑问句或者用在选择的句子中。

例如：

- Which book do you want to read?（你想读哪本书？）

- I don't know which one to choose.（我不知道该选哪一个。）

Which也可以作为一个关系代词，引导一个从句，起到连接主句和从句的作用。从句中的内容通常是对主句中某个词的解释或者补充说明。

例如：

- This is the book which I bought yesterday.（这是我昨天买的书。）

- The restaurant which we went to last night was really good.（昨晚我们去的那家餐厅真的很好。）

需要注意的是，which通常只用于描述物品，不用于描述人。如果要描述人，应该使用who。

总之，which是一个非常常见的英语单词，用于表达选择和引导从句。对于学习英语的人来说，掌握which的用法是非常重要的。