COS在数学中是三角函数的一种，它的全称是余弦函数。它的定义是：在一个直角三角形中，斜边与水平方向之间的夹角为θ，那么余弦函数COSθ等于斜边与水平方向之间的邻边长度与斜边长度的比值。

COS函数是一个周期函数，其周期为2π。这意味着，当θ增加或减少2π的倍数时，COSθ的值将重复。COS函数的取值范围是[-1,1]，当θ为0时，COSθ的值为1，当θ为π/2时，COSθ的值为0，当θ为π时，COSθ的值为-1。

COS函数在数学中有很多应用，例如在三角形的计算中，可以用COS函数求出三角形的边长、角度、面积等。此外，在物理学、工程学等领域中也经常使用COS函数。

总之，COS函数是数学中一个非常重要的函数，它在各种领域中都有广泛的应用。通过深入学习和理解COS函数的定义、性质和应用，可以帮助我们更好地理解数学中的各种问题。