2021年的夏季，头伏、二伏、三伏日子即将到来。头伏是农历七月初三，二伏是农历七月二十三，三伏则是农历八月十三。这三个节气标志着夏季进入了最炎热的时期，也是人们要特别注意防暑降温的时期。

在这个时期，气温高、湿度大，容易引发中暑、热衰竭等疾病，因此人们要注意防暑降温。出门时要避免在烈日下暴晒，尽量在遮阳的地方行走，同时也要多喝水、多吃清凉食物，保持体内水分和盐分平衡。在家里也要注意通风降温，可以使用空调、电风扇等设备，同时也要注意避免用电过度导致火灾的发生。

此外，在这个时期，农民朋友们也要注意农事活动。头伏时期是收获的关键时期，而二伏和三伏则是种植和收割的高峰期。农民朋友们要注意防晒、补水、补盐，保证身体健康，同时也要做好农作物的防灾防虫工作，确保农作物的安全和质量。

总之，头伏、二伏、三伏日子是夏季的关键时期，大家要注意防暑降温、保持健康，同时也要注意农事活动的安全和质量。让我们一起度过一个健康、安全的夏季！