消防中的三知是指消防知识、消防技能和消防装备的知识。这三个方面是消防工作中非常重要的组成部分。

首先，消防知识是指关于火灾的起因、燃烧原理、火势扩散规律、灭火方法等方面的知识。消防知识的掌握可以帮助人们更好地了解火灾的危害性和灭火的方法，从而在遇到火灾时能够迅速采取正确的措施。

其次，消防技能是指从事灭火、救援等消防工作所需要的技能。例如，灭火器的使用、火灾逃生的方法、搜救被困人员的技巧等等。消防技能的掌握可以帮助消防员在处理紧急情况时更加高效、安全地完成任务。

最后，消防装备的知识是指了解和掌握消防装备的种类、特点、使用方法等方面的知识。消防装备的掌握对于消防工作的开展非常重要，因为不同的灭火装备适用于不同的火灾场景。消防员应该熟悉各种消防装备的使用方法，以便在需要时快速、准确地使用。

总之，消防中的三知是消防工作中不可或缺的重要组成部分，掌握好这三个方面的知识可以帮助人们更好地预防和应对火灾。