家常火锅鸡是一道非常适合冬季食用的美食，它不仅美味可口，而且营养丰富，能够为身体提供所需的能量和营养成分。下面就来为大家介绍一下家常火锅鸡的制作方法大全图片。

材料：

1.鸡肉250克

2.火锅底料适量

3.大葱2根

4.姜3片

5.蒜末适量

6.料酒适量

7.盐适量

8.鸡精适量

9.八角适量

10.干辣椒适量

11.花椒适量

制作方法：

1.将鸡肉洗净切块，用料酒、盐腌制半小时。

2.锅中倒入适量的油，放入八角、干辣椒、花椒煸炒出香味。

3.加入姜片、蒜末、葱段煸炒。

4.放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

5.倒入适量的水，加入火锅底料调味。

6.大火煮开后转小火煮10分钟。

7.加入盐、鸡精调味。

8.最后撒上葱花即可。

制作完成后，家常火锅鸡的香气四溢，颜色诱人。将其配上蘑菇、豆腐等食材一起食用，更是美味可口。这道菜品的制作方法简单易学，大家可以在家中轻松尝试。