千卡（kcal）和克（g）都是用来计算食物中营养成分含量的单位。而蛋白质是一种重要的营养素，它对于身体的生长和修复非常重要。那么，1千卡等于多少克蛋白质呢？

首先，需要了解一下蛋白质和卡路里的含义。蛋白质是由氨基酸组成的一种营养素，它在身体内发挥着许多重要的功能。而卡路里则是衡量食物能量含量的单位，也称作“热量”。

一克蛋白质所提供的能量为4千卡，也就是说，如果一个食物中含有1千卡的能量，那么其中蛋白质的含量就是250克（1,000÷4=250）。因此，可以得出结论：1千卡等于250克蛋白质。

需要注意的是，蛋白质并不是唯一的营养素，食物中还含有碳水化合物和脂肪等。因此，在计算食物中蛋白质的含量时，需要综合考虑营养成分的比例。

总之，了解蛋白质和卡路里的含义，可以更好地把握食物的营养价值。而1千卡等于250克蛋白质，这一结论也有助于我们在饮食中更科学地摄入营养素。