自从小时候跟着妈妈学会了如何做酥饼，我就深深地爱上了这种美食。酥饼不仅简单易做，而且味道十分美味。今天，我想和大家分享一下我家的酥饼做法。

材料：

- 面粉 300 克

- 油 150 克

- 白糖 50 克

- 温水 150 毫升

步骤：

1. 先将面粉过筛，放入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀。

2. 慢慢加入油，一边加油一边用手揉面，揉至油被面粉完全吸收，面团变得柔软并不粘手。

3. 慢慢倒入温水，一边倒水一边揉面，揉至面团表面光滑并且有一定的韧性。

4. 将揉好的面团放入一个保鲜袋中，用手按压一下，让面团更加柔软。

5. 放置面团静置 10 分钟，让面团稍微松弛一下。

6. 将面团取出，分成若干个小面团，每个小面团搓成长条状。

7. 然后将长条状的面团对折，搓成细长的面条，再将面条对折。

8. 将对折后的面条再搓成细长的面条，重复以上步骤 2-3 次。

9. 将搓好的面条扭成花朵状，放在烤盘上。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以 180 度的温度烤制 15-20 分钟，直至酥饼呈现出金黄色。

这是我家的酥饼做法，希望大家也能尝试一下。酥饼不仅好吃，而且非常适合和家人一起制作。