AI文件是一种常见的矢量图形文件格式，通常用于图形设计、插图和排版等方面。苹果手机在默认情况下并不支持直接打开AI文件，但是我们可以通过安装特定的应用程序来实现打开和查看这些文件的功能。

目前在App Store中有一些支持打开AI文件的应用程序，例如Adobe Illustrator Draw、Graphic、Concepts等。这些应用程序可以在苹果手机上免费下载和使用，但是需要注意的是，打开大型的AI文件可能会占用手机的大量存储空间和处理能力，因此建议在打开文件之前进行备份和清理。

在使用这些应用程序打开AI文件时，用户可以进行缩放、旋转、裁剪、添加标注等操作，还可以通过导出功能将文件保存为其他格式，如JPEG、PNG等。此外，用户还可以将AI文件上传至云存储或通过邮件等方式发送给其他人查看或编辑。

总之，苹果手机虽然默认不支持打开AI文件，但是通过下载特定的应用程序，用户仍然可以方便地查看和处理这些文件。