紫甘蓝是一种常见的蔬菜，它有着紫色的外表和独特的味道。在中国，紫甘蓝又有着许多谜语和俗语与之相关。

“紫甘蓝头，白脖子，腰里插支芦笋”，这是一个形容人的谜语，答案是“红薯”。因为红薯与紫甘蓝搭配在一起，就像一个戴着紫甘蓝帽子的人，脖子上系着白毛巾，腰间插着一支芦笋一样。

“一瓣紫甘蓝两瓣蒜，胜过十个大夫开处方”，这是一句俗语，意思是紫甘蓝和蒜一起食用，可以起到很好的保健作用，比去看十个大夫还要有效。

除此之外，紫甘蓝还有很多与其相关的谜语和俗语，如“紫甘蓝叶子，开口就是谎言”，意思是有些人一开口就会说谎；“紫甘蓝炒木耳，相得益彰”，意思是两种看似不同的事物结合在一起，可以起到更好的效果。

总之，紫甘蓝不仅是一种美味的蔬菜，还与许多谜语和俗语相关，为我们的生活增添了一份趣味和乐趣。