发酵乳和酸奶都是经过发酵制成的乳制品，它们对人体有着许多好处。

首先，发酵乳和酸奶中含有丰富的益生菌，这些益生菌可以帮助人体维持肠道菌群的平衡。肠道菌群的平衡对人体健康非常重要，它能够促进食物消化和吸收，增强免疫力，预防肠道疾病等。

其次，发酵乳和酸奶中的乳酸菌可以帮助人体消化乳糖。乳糖不耐受是许多人都面对的问题，食用含有乳糖的食物会导致腹胀、腹泻等不适症状。而发酵乳和酸奶中的乳酸菌可以分解乳糖，使其变得更易消化，减少对肠道的刺激。

此外，发酵乳和酸奶还含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养物质，这些营养物质对人体健康也非常重要。比如，钙是骨骼健康所必需的营养物质，而发酵乳和酸奶中的钙含量较高，可以帮助人体维持骨骼健康。

综上所述，发酵乳和酸奶对人体健康有着多方面的好处。每天适量食用发酵乳和酸奶可以帮助人体维持肠道菌群平衡，促进消化和吸收，增强免疫力，预防肠道疾病等。