食品级PC材质是一种广泛应用于食品和医疗行业的材料，它具有优良的物理性能和化学稳定性。很多人可能会想知道，食品级PC材质究竟是一种什么材料，它是否属于塑料呢？

首先，我们需要了解什么是塑料。塑料是一种由高分子化合物制成的材料，它可以通过加热和压制等方式变形成各种形状。常见的塑料有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等。这些塑料在生产过程中可能会添加一些化学物质，例如增塑剂、稳定剂等，以改变它们的物理性能和化学性质。

相比之下，食品级PC材质则是一种无毒、无味、无臭、不含双酚A等有害物质的高分子聚合物材料。它具有高强度、高韧性、高温稳定性、耐化学腐蚀性等优良性能。食品级PC材质通常用于制造食品容器、餐具、饮水杯、医疗器械等产品，能够确保食品和药品的安全性和卫生性。

虽然食品级PC材质和塑料都是由高分子化合物制成的材料，但是它们的性质和用途是不同的。食品级PC材质是一种特殊的材料，具有严格的生产标准和质量控制，能够确保产品的安全性和卫生性。因此，在选购食品容器、餐具、饮水杯、医疗器械等产品时，我们应该选择食品级PC材质的产品，以保障自身健康和安全。

综上所述，食品级PC材质不属于普通的塑料材料。它是一种高分子聚合物材料，具有优良的物理性能和化学稳定性，能够确保食品和药品的安全性和卫生性。在购买相关产品时，我们应该了解产品材质，选择符合食品级标准的产品，以保障自身健康和安全。