大虾是人们喜爱的海鲜美食之一，但去皮是一道烹饪过程中必不可少的一步。下面，我将介绍一份关于大虾去皮的做法视频，帮助您轻松地掌握这个技巧。

首先，准备所需材料：大虾，一把剪刀，一把刀，一把筷子。

接着，将大虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾脚。然后，将虾背部的壳贴在刀刃上，用力按压，使虾壳裂开。用筷子取出虾肉。注意，不要将虾头去掉，因为虾头里的香味可为虾肉增添风味。

接下来，用手轻轻拿出虾肉，将虾肉从虾头处向虾尾处轻轻挤压，直到虾肉全部挤出来。然后，用刀将虾背部上的黑色虫肠切去，清洗干净。

最后，将虾头和虾壳留下，将虾肉洗净，即可进行下一步的烹饪。

通过这个简单易学的大虾去皮做法视频，您可以轻松地掌握去皮的技巧，为自己和家人烹饪出美味的大虾菜肴。